С недавних пор на полках магазинов красуются яркие упаковки с лапшой быстрого приготовления бренда MacCaldo с сертификатом «Halal». Их необычный вкус, качество теста и удобство приготовления успели высоко оценить многие покупатели. Но мало кто догадывается, что за качеством этой продукции кроется сила высоких технологий.
В современном мире людям необходимо вкусно и полезно питаться, при этом экономить время на приготовление блюд, и уделять его близким и родным. Эта идея вдохновила основателя компании MacCaldo на производство качественной и полезной лапши быстрого приготовления. Лапша должна была отличаться особым вкусом и иметь привлекательную цену. Для реализации этой идеи, были приглашены зарубежные технологи и инженеры. Вскоре, работа приобрела такие масштабы, что одновременно с переговорами и разработкой бренда, строился целый завод MacCaldo.
Строительство шло очень интенсивно, и завод MacCaldo был полностью готов к эксплуатации в январе 2021 года. С этого момента, завод начал выпускать оригинальный продукт, аналогов которому не было на рынке. Уникальный и неповторимый вкус лапши быстро позволил заслужить любовь потребителей к нашей продукции.
Руководство компании изначально стремилось соответствовать требованиям эпохи высоких технологий. Как известно, самые передовые технологии применяются в Японии, поэтому было решено, укомплектовать работу завода по японской технологии. Это позволило минимизировать человеческий фактор в производстве, и при этом производить высококачественный товар на высоких скоростях. Так, на сегодняшний день на производственной площадке более 6000 м2 задействованы всего лишь 40 человек, так как более 80% объёма работы выполняются автоматизированными конвейерными линиями и современным оборудованием.
Высокий статус бренда MacCaldo подтвержден международными сертификатами. Так на предприятии внедрена система менеджмента безопасности пищевых продуктов, соответствующая стандарту ISO 22000. Благодаря работе на основе этой системы, компания была удостоена получить сертификат «Halal», который выдаётся по очень строгим критериям качества и безопасности продукции.
В будущем компания планирует перейти на полностью автоматизированное производство, для достижения максимальной скорости и качества производства.
За короткий период MacCaldo уже успела заработать репутацию стабильного и масштабного производства, которое способно обеспечить весь Узбекистан качественной лапшой. Слаженная работа осуществляется благодаря непрерывному труду персонала и высоким японским технологиям.